导致“三高”的罪魁祸首是什么？营养师：正是每天吃的“它”！

导致“三高”的罪魁祸首是什么？营养师：正是每天吃的“它”！

现代社会，对人类危害最大的疾病是什么病？

癌症吗？

呼吸系统疾病吗？

都不是，在现代社会，对人类危害最大、每年夺走人命最多的疾病是——心脑血管疾病！

心脑血管疾病主要是因为血管病变在心脏或脑部所诱发的心肌梗塞、脑卒中等疾病，其病因主要是高血压、高血脂、高血糖、动脉粥状硬化等。

心脑血管疾病究其根源就是“富贵病”，生活太好了，身体囤积了太多的脂肪、热量，养成了各种不良的生活习惯，从而诱发的疾病。

除了以上这些，还有一个“三高”的罪魁祸首一直被忽略，并且它与我们的生活息息相关，下面我们就一起来了解一下吧！

营养师提醒：它是导致“三高”的罪魁祸首，大多数人却1天吃3顿！

导致“三高”的主要罪魁祸首就是大米、小麦，也就是细粮，这两种细粮所烹饪出来的食物就是我们一日三餐都会吃的白米饭、粥、面条、包子等。是不是感到不可思议？是不是认为这是胡说八道？请继续往下看！

世界著名媒体BBC曾对全世界各国的饮食健康进行了排名，其中冰岛排名第1，我国排名第18，而导致这种差距的主要原因就是冰岛人们的主食都是以粗粮制作的全麦面包为主，他们几乎与心脑血管疾病、糖尿病等疾病绝缘，而我们天天吃的却是大米、白面等细粮，到了中老年时期，几乎大部分人都会受到心脑血管代谢性疾病的困扰。

为何细粮危害如此之大呢？

因为细粮中含有大量的淀粉，而淀粉与糖、巧克力等食物都属于高热食物，可以诱发肥胖。另外，细粮由于经过加工，几乎不含维生素、纤维素、蛋白质等人体必须的营养物质，从而更容易导致营养失衡，进而诱发肥胖、糖尿病、动脉硬化、心脑血管疾病。

这里又产生了一个疑问，大米、小麦是我国自古以来的传统传统，为什么到了现代社会，却成了导致心脑血管疾病的罪魁祸首呢？

原因在于“懒”！

以前，由于生活物质的匮乏，人们需要不断的去劳动，而劳动的过程中可以促进身体的新陈代谢，从而消耗掉身体囤积的脂肪和热量，反观现代人，工作进入了办公室，无需再汗流浃背，甚至连生活中的行走都由车、电梯等工具代替，这样的生活方式促成了细粮的危害性。

细粮和“懒”，哪怕只占一种，危害都不会有多大，然而，现代人大多数是两者皆占，所以危害性会呈几何数增长。

小编作为营养师提醒大家，一天三餐中，至少应该有一餐主食是粗粮，粗粮中富含膳食纤维素，这样粗细搭配，才能摄取到更全面的营养，如此才能有效的预防心脑血管疾病。

粗粮有：玉米、燕麦、山药、绿豆、黄豆、高粱、荞麦、土豆、红薯、豌豆等等。

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